外观：PCC以新名称和“ Market Hall”设计开设第一家门店

MG2借助华盛顿州Burien的盛大开业，使PCC社区市场的设计愿景成为现实。

PCC社区市场周三在五角商场开设了新的Burien商店。

这家商店是PCC在西雅图以南的第一家商店，是第一家使用合作社的新名称和标牌的商店，第一家使用100％可再生能源的商店，并且是第一家以市场理念为中心进行新设计的商店大厅或农贸市场，分为不同的商店。

PCC表示，它从2015年开始与Graham Baba Architects合作设计商店概念，这将反映合作社对食品的本地供应商的奉献，而食品则是更明显的焦点。

这是合作社工作的最后一部分，目的是更好地讲述其故事并吸引更多人注意与当地供应商，供应商，农民和牧场主的合作关系。该活动始于去年PCC改名并宣布新的营销工作时。

“我们知道第一次扩建对我们团队的成功至关重要，” Graham Baba的副校长Brian Jonas说。 “虽然我们在现有商店中为一些元素制作了原型，但Burien正在提供我们的第一个真实世界的概念证明。”

集中的产品区是购物者首先看到的。食物准备沿着北壁进行，其中包括从头开始制作的熟食产品，面包店，比萨店和炸玉米饼。

东墙有提供全方位服务的海鲜和肉店。奶酪店毗邻葡萄酒，啤酒和烈酒部门.PCC于去年下半年开始提供烈酒。

该杂货店希望在新店面设计中更好地体现其开放性和透明性的价值，这就是为什么厨房和生产准备区对顾客更可见的原因。降低柜台和冷藏箱可促进购物者和员工之间的互动。

PCC已使用森林管理委员会认证的材料，并重新利用了西西雅图的材料，以模仿合作社采购地道食品的方法。合作社表示，自然采光还可以使食品成为商店的主要焦点和色彩。

Burien商店的其他功能包括新的即取即用PCC餐包，PCC酸奶吧 拥有合作社的自有品牌酸奶和PCC的Little Free Cookbook Library，购物者可以在其中捐赠或借用食谱。

MG2建筑师在Burien商店中实施了新的设计概念。开发商为Powell Development Co.，总承包商为Woodman Construction。